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어렸을때 먹어본 바로 그 맛!!
제목 어렸을때 먹어본 바로 그 맛!!
작성자 정분교 (ip:)
  • 작성일 2011-01-18 10:24:45
  • 추천 추천 하기
  • 조회수 953
  • 평점 0점

 식객을 읽으면서 어렸을때 고물과 바꿔먹었던 그 엿 맛을 느끼고 싶어 명절선물과 함께 인절미엿과 가락엿을 주문해 먹어봤답니다.

고소한 콩가루를 묻힌 인절미엿은 말씬 말씬 한것이 기대 이상이었구요,

가락엿 역시 어린시절 먹었던 바로 그맛이였습니다.

소화가 잘 되지 않을때 한개씩 먹었더니, 소화도 잘되더군요.(식혜를 졸였으니 당연한 결과)

훈훈한 인심에 한번 감동하고,

전통방식 그대로 만든 수제엿이라는 것에 또 한번 감동했어요. 

앞으로도  옛 방식 그대로 맛있는 엿 만들어주세요.

그리고 부자되세요^^

 
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  • 윤일권 2011-01-18 10:40:09 0점 댓글 수정 댓글 삭제 스팸글 정분교 고객님 좋은 말씀 진심으로 깊은 감사드립니다. 우리아버님이 전통을 이어간다는것은 방법에 있는것이 아니라 마음에 있다고 하셨습니다.
    그 마음을 이어가고자 무던히 노력하고 있구요.
  • 윤일권 2011-01-18 10:41:23 0점 댓글 수정 댓글 삭제 스팸글 그 노력들이 엿에 하나하나 묻어 나왔음 좋겠습니다. 그것이 또 저의 목표이구요. 앞으로 더욱 훈훈한 인심과 정성스런 맘으로 우리 엿을 알리고 사랑받게 하겠습니다. 새해 복많이 받으세요^^

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